田舎暮らし
行者ニンニクの栽培を始めた。
２０２４年秋 行者ニンニクの栽培に興味をもち 種と苗を入手して栽培を始めました。 行者ニンニクってどんなもの？ 古くから行者ニンニクと呼ばれ、山奥で修行する僧の体力増強の食べ物として知られてる。 行者ニンニクは、北海道 […]
定年について思うこと
私は、現在６４歳です。現役時代はサラリーマン（エンジンニア）をしていました。会社の定年は、６０歳定年で、希望すれば６５歳まで１年契約で再雇用という形態で継続して働くことができる会社でした。 結論から話すと私は、６０歳で […]
パートの時間管理アプリ「パートの友」を開発した理由
今回はパートで働く人のための時間管理「パートの友」を開発した経緯？理由について投稿します。 実は、私自身の必要に迫られて開発したアプリです。 私自身は、自然に囲まれた田舎暮らしに憧れて、定年を過ぎて子供も自立したことを […]
ニンニクの栽培に失敗した原因を検討してみた。
ニンニクは根菜であり、根を張るためには十分な栄養分と水は必要なく、プランターで栽培する場合、土壌の品質が重要で、温暖な排水性を大切にするため、水はけの良い土壌が必要とのこと。 栽培に使用したプランターは、底に水が溜まる […]
フェンネルとチャービル植え替えしました。
ポットで種から育てていたフェンネルとチャービルの芽が出てきたのでプランターに移し替えました。 ５月２５日に種をまいて約２週間後です。 それにしても 全てのポットに種を数粒づつ蒔いたのですが 結構芽が出ていないポットがあり […]
プランターでのニンニク栽培失敗
今年は、昨年秋にプランターで栽培したニンニクが上手に育てることができませんでした。 プランターをひっくり返してみると こんな感じ 見た目は、まるで「エシャレット」 しかし、しっかりとニンニクの匂いはしていた。 住んで […]
チャービルとフェンネルの種植えました。
チャービルとフェンネルの種を植えました。 チャービルもフェンネルもハーブの仲間です。 フェンネルの効用 体を温めて食欲を増進。消化促進や口臭消しに効果があるらしい チャービルの効用 消化や血行を良くする効果があるらしい […]
美味しいコーヒー頂きました
先日 買い物のついでに都留文科大の前の小さな喫茶店に入りました。 入るとコーヒーを焙煎した良い匂いが充満していました。 いただいたコーヒーは、ストレートコーヒーで 豆の種類は 「ケニア」 少し酸味のあるコーヒーで すっき […]
クコ酒を作ってみた！
クコ酒を作って見ました。 材料 大量に作る場合は、Amazon等の通販でクコの実を販売しています。 作り方 簡単 クコを３５度以上のホワイトリカーに３ヶ月ほど漬け込む。 あまり、長く漬け込むと中身が酸化して雑味が生じる […]